平原：古代地名；督邮：古代官名。劣酒、浊酒的隐语。
南朝宋·刘义庆《世说新语·术解》：“桓公有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮。’”
平原督邮作宾语；指劣酒。
尽是青州从事，那有平原督邮。（清李汝珍《镜花缘》第九十六回）
青州从事
平用作人名意指平安、明智、平和。
原用作人名意指宽容、淳朴、本真之义；
