人被滚汤烫过，以后吃冷菜也要吹一下。羹，滚汤；韲，细切的肉菜，冷食品。比喻戒惧过甚。语出《楚辞·九章·惜诵》：“懲於羹者而吹韲兮，何不變此志也？”《晋书·汝南王亮等传序》：“漢祖勃興，爰革斯弊。於是分王子弟，列建功臣……然而矯枉過直，懲羹吹韲，土地分疆，踰越往古。”清夏燮《中西纪事·互市档案》：“然則閉關之議可行乎？曰：懲羹吹韲，因噎廢食之見也。”亦作“懲羹吹虀”。宋秦观《谢馆职启》：“束緼還婦，雖蒙假借之私；懲羹吹虀，尚慮譴訶之及。”亦省作“懲羹”。
