残：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
北齐颜之推《颜氏家训杂艺》：“唯不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。”
残杯冷炙联合式；作宾语；指残剩的酒肉。
做人不可攀结权贵，靠人施舍，以受残杯冷炙之辱。
残羹冷炙
山珍海味
杯用作人名意指荣誉、成就、赞美、杰出之义；
冷用作人名意指为人冷静、淡泊名利之义；
