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茶中杂咏 煑茶

作者:皮日休   朝代:

香泉一合乳,煎作连珠沸。

时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。

声疑松带雨,饽恐生烟翠。

尚把沥中山,必无千日醉。

这首诗是关于烹茶的,具体地描述了煮茶的过程和效果。首先,作者提到了香泉,这是一种优质的水源,可以比喻为乳汁,形容其纯净。然后,将香泉倒入锅中,用火煮沸,就像连珠般翻滚。此时,可以看到水面上有像蟹目一样的水泡溅起,这是因为水在加热时产生的气泡。随着水的翻滚,还可以看到像鱼鳞一样的波纹。声音听起来像是松树带着雨声,饽饽(茶饼)似乎也冒出了淡淡的绿色烟雾。作者最后赞美这种茶的品质,认为即使是来自中山的酒,也无法让人在饮用了这种茶后产生千日的醉意。总的来说,这首诗是对烹茶过程的生动描绘,同时也表达了对这种茶的赞美和喜爱。

香泉 一合 鳞起 松带 带雨 沥中 中山 必无

香泉 一合 连珠 生烟 烟翠 沥中 中山

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