山珍：山里产的珍异食品；海味：海里的美味食品。指山里和海里出产的各种珍贵食品。现泛指各种美味佳肴。
清曹雪芹《红楼梦》第39回：“姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了。”
山珍海味联合式；作主语、宾语、定语；含褒义。
调补剂不一定象山珍海味那样适味可口。（闻一多《邓以蛰〈诗与历史〉题记》）
美味佳肴、龙肝豹胆、山珍海错、山肴野蔌、炊金馔玉、八珍玉食
粗茶淡饭、家常便饭、淡饭清茶、残羹冷炙、清汤寡水
山用作人名意指踏实、稳重、出众、威严之义；
珍用作人名意指珍贵、珍爱、冰清玉洁之义；
海用作人名意指博大、胸怀宽广。
味用作人名意指乐观、开朗、幽默之义；
